有机物千变万化的基础在于: 1. 每个碳原子必须形成 4个共价键。 2. 碳原子之间可以手拉手形成长链、支链或环状结构。 3. 可以形成单键 (C-C, 可旋转)、双键 (C=C,不可旋转) 甚至叁键 (C≡C)。
甲烷 ($CH_4$): 最简单的有机物,天然气主要成分。正四面体。 乙烯 ($C_2H_4$): 石油化工基础原料,含有双键,平面结构,能使溴水褪色。 苯 ($C_6H_6$): 芳香烃母体,正六边形,特殊的芳香键导致其“易取代,难加成”。